明日から・・・

いよいよ明日から2周年記念祭です。

昨日から始めた準備もなんとかメドが立ち本日はスペシャルな個体を搬入しました!!

今までこんな事は書いた事がありませんが、今回の特別な個体は・・・・ヤバいです。

それは見て頂ければ分かると思います。。

必ず貴方の心に突き刺さるはずです(笑)



そして20日のイベントの準備もほとんど完了しました!!

石窯で使う拘りのマキも準備はOK牧場です!!

maki_20111118155525.jpg

このマキが石窯料理の味の良し悪しを左右すると言っても過言ではありません(本当)

今回はこのマキ一つにしても気合が入っていますので、程々に期待して?下さい。

そして食材のメインでもある肉!!

今回もさがえびさんの協力でとんでもない質の良いサーロインを用意して頂きました。(感謝)

私も知らなかったのですがA-5の中でもランクがあり、その中でも上位のランクの物です。

ランクについて詳しくはさがえびさんのブログで確認して下さい。

002_20111118004352.jpg

さがえびさんからは他にも例のハンバーグと、またさがえびさんのご厚意で極上のヒレ肉をお祝いで頂きました。

ヒレについては私共にお祝いで頂いたので皆様に出すかは検討中ですが(爆)

またイベント事で一つ重大なお願いがあります!!現在130名ほど申し込みがあり

どう考えても私共の力不足で椅子が足りそうもありません。

そこで今回も椅子をご持参できる方は是非ともお願い致します。(ペコリ)

何卒、ご協力の程よろしくお願い致します。

そしてまだ申し込まれていない方で間際なので遠慮されている皆様!!

遠慮なさらず是非ご連絡下さいませ!!心よりお待ちしております。。

最後に、明日の天気予報は私の行いが悪いのか?雨です(ペコリ)

営業は午後1時からですが、整理券を午前10時頃にお配り致しますので宜しくお願い致します。





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